スクールのある、ここ船橋市にも
コロナ蔓延防止重点措置が適用されました
尾身会長が「まんぼう」を連発しているのをテレビが盛んに流すので
一般市民も「まんぼう」という言葉を使っていますね
ところで、マンボウは食べられるってご存知ですか？
あの、水族館にいるかわいい魚です
昨日も書きましたが
僕は昔、シドニーの寿司屋で板前をやっていたので
週に2回くらいフィッシュマーケットに魚の仕入れに行っていたのです
すると、時々 Moon Fish (Sun fish)が売られていました
英和辞書には Moon Fish って載っていませんが、その魚市場ではその名前でした
で、ある日、一匹仕入れてお店のスタッフと刺身で食べてみました
固めのマグロの赤身。。。っていう感じで、そこそこうまかったですよ
日本のマンボウは白身だそうです（ほとんど市場に出回りません）
というわけで今話題の「マンボウ」は、食べられる。。。
という話でした
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